„Přátelé, jsme v prd*li. Kompenzace jsou nedostatečné, bez vaší pomoci se potopíme“

Vládní kompenzace podnikatelům jsou nedostatečné. Zaplatí se z nich sotva polovina nájemného, zbytek režií jde za provozovatelem a po roce bez zisku není z čeho je zaplatit. Ani otevřené okénko situaci nezachraňuje, přibližuje svou situaci Martin Sysel, provozovatel pivotéky Pivo a párek. Existenční krize ho dohnala k tomu, aby na výloze vinohradské pivotéky vylepil „volání“ o pomoc formou dobrovolného příspěvku. Odezva od lidí ho motivovala dál bojovat. „Kdo má výlohu, měl by udělat to samé a dát ostatním vědět, že tu ještě je. Nedělejme papalášům tu radost, že zkrachujeme,“ dodal podnikatel.

Podnik Pivo a párek patří mezi oblíbené destinace „pivních turistů“, na pražských Vinohradech, funguje už dlouhé roky. Nyní ale výlohu „zdobí“ plakát potápějící se lodi, kritické komentáře na konto nefungujících vládních kompenzací a číslo účtu. Uzávěra a nedostatečná podpora ze strany státu zdrtila byznys natolik, že Martinu Syslovi i řadě dalším podnikatelům dochází možnosti, jak se poprat se vzniklou situací.

„Prakticky jsme už rok bez příjmů. Nyní můžeme prodávat jen pivo v PET lahvi, na kterém je ale ten nejnižší rabat. Okénko nás nezachrání, podnik živí hlavně servis. To, že si lidi přijdou sednout na zahrádku se svými přáteli, ochutnají piva v nabídce, baví se. Balené pivo si lidé mohou koupit i v supermarketech, těm budeme konkurovat jen těžko. A slibované vládní kompenzace jsou zoufale nízké. Sotva z toho zaplatím nájem. Přitom zbytek režií jde stále za mnou – pojištění, odvody, energie, zásoby a další výdaje,“ přiblížil svou situaci majitel podniku.

Z dostupných kompenzací si zvolil příspěvek na nájem, po přepočítání ale obdržel pouhých 38 procent z celkového nájemného. Co se dalo osekat, to se osekalo. Jedna ze dvou poboček pivotéky je nyní uzavřena, ale i ta stojí desetitisíce. Podle podnikatele si měl stát zjistit výši obratu a podle toho kompenzovat. Takovou cestou šlo třeba Německo, které proplácelo část ušlých tržeb.

„Vždyť mají EET, všechno se dá zdokladovat. Místo toho se vláda vydala cestou komplikovaného podávání žádostí. Zásoby, finanční rezerva , úspory… to vše je pryč. Úvěr od banky na provoz také. Už jsem začal rozprodávat i majetek firmy. Z toho, co člověk shromáždí, sice zaplatí výdaje, jenže už zároveň ví, že za měsíc přijdou znovu. Každý měsíc tak musím řešit, kde seženu další peníze, jak vyřeším nedoplatky. Už nemám kam sáhnout,“ dodal provozovatel. A nejde jen o výdaje související s pivotékami – jde o byznys, který živí i jeho rodinu.

„Někteří si myslí, že když dosáhneme na nějakou kompenzaci, tak jsme za vodou. Realita je ale jiná. Když máte sotva na výdaje v pivotéce, jak máte řešit i výdaje v rodině? Nikdy jsem neměl problém se zákonem. Dodržuji veškerá nařízení a na rozdíl od jiných podniků nerebeluji. Hází to na nás všechny špatné světlo, za sebe věřím, že většina z nás se řídí nastavenými pravidly. Nyní ale vláda cíleně ničí živnostníky. Nic dalšího v tom už po roce nevidím.“

„V létě byly nejhorší tržby“

Na samotném začátku pandemie koronaviru panoval nejprve zmatek, než přišel první lockdown. „Člověk si na jaře zcela neuvědomoval, co se děje. Zavřeno bylo krátce, přišly nějaké kompenzace, budiž. Jenže podnik nejde zavřít lusknutím prstu. Museli jsme řešit nadměrné zásoby, nasmlouvané dodávky, rychle přejít na prodej piva s sebou a do toho nastudovat platná opatření. A už se nám stalo, že nám v jeden den přivezli hromadu objednaného zboží a druhý den jsme dostali pokyn neotevřít,“ pokračoval provozovatel.

Po první vlně pandemie ale záchrana v podobě silnější sezóny nepřišla. Pro pivotéku na periferii centra Prahy bývá léto tržebně slabší, loňské měsíce ovšem byly ty nejhorší za celou dobu existence podniku. „Lidi chodili možná tak první týden nebo dva. Po dlouhé uzávěře ale valná většina našich zákazníků odjela z Prahy ven. Loňské letní tržby byly nejnižší od začátku existence pivotéky,“ rozvedl s tím, že situace zřejmě nebude o moc lepší ani během následující letní sezóny.

Největší tržby většinou přicházejí během podzimu a před Vánoci, v té době ale přišly další zmatky. Nejprve musely restaurace složitě přizpůsobovat kapacity dle nových restrikcí, jen aby později zjistily, že budou muset znovu zavřít. „Tentokrát jsme ale tušili, že se k tomu schyluje a zásoby si pohlídali. Největší podfuk přišel v prosinci, když se vláda bála zavřít na svátky. Tím prodloužila problém prakticky do současnosti, od té doby jedeme stejný režim a už je to neudržitelné.“

„Dejte lidem vědět, že tu ještě jste, nekrachujme“

Katastrofální situace vyústila ve volání o pomoc. Na výlohách obou pivoték se objevil plakát s nápisem „Bez vaší pomoci se potopíme“, hned pod ním pak číslo účtu, kam mohou lidé posílat finanční dary. Doposud přišlo několik desítek příspěvků. Za ty je majitel podniku Pivo a párek dle svých slov velmi vděčný, ale k záchraně podniku to nestačí. Cílem výzvy o pomoc bylo jednak upozornit na nefunkční kompenzace, jednak zjistit, zda je vůbec zájem o zachování pivotéky. Kdyby se nikdo neozval, nejspíš by podnik nepřežil.

„Podpora od lidí mi dodala obrovskou energii bojovat dál. Ještě před třemi týdny byste se bavil s úplně jiným člověkem. Seděl jsem sám v zavřeném podniku a hlavou se mi proháněly ty nejčernější myšlenky. Myslel jsem, že je to konečná, že jsem prostě v prd*li,“ přiznal provozovatel pivotéky.

Odezva byla převážně pozitivní, otázkou ale je, jestli podnik přežije další měsíce výdajů. „Teď mě každý příspěvek či i podpůrný komentář na Facebooku motivuje k tomu, to ještě nevzdávat. To je věc, kterou jsem potřeboval. Rád bych inspiroval živnostníky, kteří jsou finančně i psychicky na dně, aby přikročili k podobnému kroku a nebáli se volat o pomoc,“ pokračoval. I malý finanční dar či slova podpory mají podle Martina Sysla obrovský efekt na duševní stav.

„Je to velká psychická vzpruha. Nejde o velké peníze, které by mě dostaly z problémů. Vláda nás hodila přes palubu, takže si musíme pomoct sami. Rok je dlouhá doba, a když o sobě nedáte vědět, lidi postupně zapomenou. Nebojte se a nestyďte se dát lidem možnost, aby vám pomohli. Buď nás zkosí vláda, nebo koronavirus. Nerebelujme, ale zároveň neudělejme papalášům tu radost, že zkrachujeme,“ uzavřel Martin Sysel.