Ideální dovolená: na salaši a horské pastvině

Čistá příroda, pasoucí se ovce, krávy i kozy, k tomu navíc výborná gastronomie a pohostinní lidé – to je léto v Salcbursku. Obhospodařování vysoko položených horských pastvin patří k tradičním symbolům regionu. Teď ale navíc na horských pastvinách a 550 salaších mohou návštěvníci strávit svou příjemnou letní dovolenou. Celkem 171 z nich se pyšní certifikátem „Almsommerhütte“, který je zárukou té nejvyšší kvality nabízených služeb.

Salcburské údolí Großarltal je právem nazýváno „údolím horských pastvin a salaší“. Přímo k salaším se dostanete pěšky během 30 až 120 minut a nevede k nim žádná veřejná silnice.

Provozovatelé salaší pro své hosty připravili výhodné balíčky, které jejich letní dovolenou usnadní. Často je možné zapůjčení pomůcek, například praktický ruksak nebo trekové hole. Samozřejmostí jsou oblíbené túry v doprovodu zkušeného průvodce. V případě zájmu vyfasují hosté dokonce i balíček s regionálními produkty jako posilnění na túru.

Oblíbené jsou túry za východem slunce, které jsou pořádány snad v každém koutě Salcburska. Hostitel svým návštěvníkům připraví do termosek kávu a s čelovkou lze vyrazit vstříc novému dni. Kráčet naprosto tichým lesem se téměř rovná meditaci. První paprsky pak pozorujete na dekách, s teplou kávou i tradiční svačinkou – regionálním sýrem, špekem a domácím chlebem.

V rámci salcburského léta na horských pastvinách se koná spousta akcí, během nichž se návštěvníci seznámí s regionálními zvyky a tradicemi.

Za zmínku určitě stojí i dálková turistická trasa „Almenweg“, která spojuje mnoho horských pastvin a salaší a je rozdělena do 31 etap. Dle vědeckých studií je prokázáno, že pohyb ve výšce nad 1000 metrů nad mořem je velmi zdraví prospěšný. A 90 % trasy „Almenweg“ leží právě tak vysoko.

Po cestě se návštěvníci mohou zastavit na 120 salaších a mohou ochutnat regionální produkty, které se vyznačují špičkovou kvalitou. Můžete ji projít celou, nebo se rozhodnout jen pro její část. Jednotlivé etapy se věnují konkrétním tématům: jedna se třeba jmenuje „Kräutersammler“, neboli „sběrač bylin“.

Více informací: https://www.salzburgerland.com/cs/certifikovane-chalupy/

Přehled partnerských salaší ZDE.