Svařák na německých vánočních trzích vyjde letos dráž. V Mnichově bude stát i 18 eur

Vánoce se blíží a s nimi i tradiční německé vánoční trhy, na které každoročně vyráží tisíce Čechů. Letos však mohou návštěvníci narazit na rekordní ceny. Například v Mnichově se bude pohár luxusního svařeného vína s šampaňským prodávat za neuvěřitelných 18 eur (asi 435 Kč). Ani klasický svařák však nebude letos levnou záležitostí – ceny v řadě dalších německých měst vzrostou, a to někdy až o čtvrtinu.

Luxusní svařené víno se začne prodávat od 28. listopadu ve stánku přímo před hotelem Sofitel u hlavního nádraží v Mnichově. Nápoj však nebude obyčejný – bude totiž obsahovat šampaňské Perrier-Jouët. „Když si uvědomíte, kolik stojí sklenka šampaňského, je svařené víno s ním vlastně výhodná koupě,“ uvedla pro deník Bild mluvčí hotelu Eva Schömannová.

Recept na tento luxusní nápoj zůstává tajemstvím. Hotel pouze prozradil, že se skládá ze dvou třetin bílého svařáku, šampaňského a dalších vybraných ingrediencí, které mu dodávají svěží citrusovou chuť. Pro zachování perlivosti šampaňského se svařené víno doplňuje čerstvě, takzvaně „à la minute“. Směs vytvořil hotelový barman a poprvé byla představena v roce 2019 při instalaci betlémské chýše před hotelem. Pro ty, kteří dávají přednost klasice, bude k dispozici i běžný červený či bílý svařák za 7 eur.

Výše ceny však může překvapit návštěvníky i u tradičního svařeného vína na jiných místech. Na mnichovských vánočních trzích vyjde na 5 až 7,50 eura, což je o 25 % více než loni. V Düsseldorfu se cena běžného svařáku zvýší na 5 eur. Některá města ale budou mít štěstí, připomněl deník. V Berlíně či Hamburku zůstanou ceny většinou stabilní kolem 4,50–5 eur, Zwönitz a Annaberg-Buchholz v Krušných horách bude prodávat šálek nápoje za 3 eura, respektive 3,50 eura.

Průměrná cena svařeného vína v Německu letos podle průzkumu Coupons.de dosahuje 4,54 eura, což je o 7 % více než vloni a o 15 % více než v roce 2023. Důvodem zdražování jsou prý vyšší náklady na pracovní sílu, energii a suroviny.