Vejce z Ukrajiny, často z klecových chovů, zaplavují trh EU, píše německý odborný tisk

Ukrajina vyváží do EU výrazně více vajec než dříve a to často z produkce, která je v mnoha členských státech již dlouho zakázána. Protože vejce dodávaná do zpracovatelského potravinářského průmyslu musí být jen zřídka označena, jejich původ spotřebitelům zůstává často neznámý. Píše to německý oborový server gefluegelnews zaměřený na drůbežářský průmysl.

Poté, co EU v roce 2022 otevřela své zemědělské trhy a pozastavila cla ve snaze podpořit Ukrajinu, se vývoz do EU výrazně zvýšil. Podle údajů citovaných deníkem Berliner Zeitung bylo mezi lednem a listopadem 2025 do EU dodáno z Ukrajiny více než 85 000 tun konzumních vajec v hodnotě přibližně 148 milionů eur. Dříve činil vývoz ve srovnatelném období přibližně 13 000 tun v hodnotě přibližně 18 milionů eur. To představuje nárůst o více než 550 procent v objemu a o více než 720 procent v hodnotě.

Podle gefluegelnews se často jedná o vejce z klecových chovů, což je metoda už zakázaná v mnoha zemích EU. Kritici tvrdí, že spotřebitelé tato vejce často nedokážou identifikovat, protože končí ve zpracovaných výrobcích bez jasného označení.

Právě velká část ukrajinských vajec nejde do maloobchodu jako čerstvá vejce, ale spíše do potravinářského průmyslu. Tam výrobci zpracovávají vejce na ingredience pro těstoviny, pečivo, dezerty nebo majonézu. Tyto produkty se také používají v komerčních kuchyních a restauracích.

A zde podle gefluegelnews spočívá klíčový problém. Výrobci zpracovaných potravin mnohdy nejsou povinni zveřejňovat původ a použité primární zemědělské metody. Spotřebitelé tak nevědí, zda výrobek obsahuje vejce od slepic z klecí.

V Evropské unii je od roku 2012 zakázáno používání konvenčních bateriových klecí pro nosnice, ale vylepšené klece jsou dočasně v mnoha zemích EU ještě povoleny. Některé členské státy však přijaly národní legislativu, která zakazuje nebo postupně ruší všechny formy klecových chovů pro drůbež, především nosnice. Na základě aktuálních údajů k únoru 2026 jsou klecové chovy plně zakázány v Rakousku, Lucembursku, Německu a Švédsku. V Česku by měly být zakázány od roku 2027, na Slovensku až od roku 2030.

Velké ukrajinské zemědělské společnosti jsou hlavními faktory rostoucího exportu. Právě produkce drůbeže a vajec patří mezi nejrychleji rostoucí odvětví v zemi. Klíčovým hráčem je například společnost Ovostar Union. Ta je jedním z největších evropských producentů vajec a podle vlastních údajů dodává do více než 35 zemí, včetně mnoha členských států EU. Produkce probíhá převážně na Ukrajině, ale sídlo společnosti je na Kypru – a odtud plynou zisky.

Berliner Zeitung poukazuje na to, že němečtí chovatelé drůbeže musí splňovat přísné předpisy o dobrých životních podmínkách zvířat a financovat drahé přestavby chovů, ale kvůli levnějšímu dovozu z Ukrajiny jsou pod tlakem.