Bitva o maso. Může být hamburger vegetariánský? V EP se tvrdě lobuje

Europoslanci budou tento týden hlasovat o reformě společné zemědělské politiky, jejíž součástí je i dodatek, který by zabránil pojmenovávání výrobků, které nejsou z masa, masnými názvy. Proti opatření vystupují výrobci vege variant výrobků, s tím, že by „zaneslo zmatek tam, kde není“. Pro návrh naopak lobují výrobci živočišných produktů. Výsledek hlasování se v současné chvíli nedá předvídat, uvádí mj. server Politico.

Omezení pojmenovávání neživočišných produktů je jedním z dodatků reformy, kterou má tento týden na programu Evropský parlament. Dle navrhovatelů by názvy jako „steak“, „párek“, či „hamburger“, mohly označovat pouze produkty z masa. Podobná legislativa už nyní existuje v případě některých mléčných výrobků, jako mléko či máslo, které smí označovat až na výjimky pouze výrobky z mléka. V rámci reformy by i zde došlo ke zpřísnění, kdy by se pro neživočišné výrobky nesměly používat ani výrazy jako „krémový“ či „jogurtový“ (v orig. „jogurt style“).

Proti plánovaným změnám se ohradili zástupci vege průmyslu. „Lidé si nekupují vege burgery omylem, kupují si je, protože si uvědomují, jaké mají zdravotní a enviromentální výhody a jak pomáhají ochraně zvířat,“ uvedla Elena Waldenová z organizace Good Food Institute Europe. Výrobci s dodatkem nesouhlasí také z ekonomických důvodů, kdy by je nutil k přejmenování celé řady výrobků a „byli by nuceni používat pro své výrobky neznámé názvy“.

Naopak zástupci živočišného průmyslu většinově návrh podporují. Několik asociací farmářů rozjelo minulý týden kampaň „Ceci n’est pas un steak“ parafrázující slavné dílo Reného Magritta „Toto není dýmka.“

With the European Parliament’s failure to decide on the legality of vegan #meat, the European #livestock sector is launching the campaign ceci n‘est pas un steak to avoid fake terms as ‘vegan sausage’ and ‘veggie burger’ „Al pan pan y al vino vino“ = Spanish proberb pic.twitter.com/RBuwkVwp2T

— V. Rodríguez Estévez (@VRguezEstevez) October 8, 2020

„Věříme, že je v zájmu zákazníků vědět, zda určité výrobky označují maso,“ uvedl Pekka Pasonen z farmářské lobby Copa – Cogeca. Pokračoval, že je „v podstatě nekalou konkurencí“ označovat výrobky, které jsou rostlinného původu, názvy masných výrobků.

Cílem reformy Společné zemědělské politiky, jež je nyní v europarlamentu, je stanovit nové cíle pro léta 2021-2027.